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Ailes de Poulet

0,65€/piece(s)
( 0.1Kg soit 6,50€/Kg )
Pour des ailes de poulet croustillantes, préchauffez le four à 200°C. Assaisonnez les ailes avec du sel, du poivre et des épices. Disposez-les sur une plaque de cuisson et faites-les rôtir pendant 35 à 40 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes. Servez chaud avec une sauce au choix.
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Côte large

6,15€/Côte(s),
( 0.3Kg soit 20,50€/Kg )
Pour des côtes larges d'agneau succulentes, préchauffez le gril à feu moyen-élevé. Assaisonnez les côtes avec sel, poivre et herbes fraîches. Grillez-les 3-4 minutes de chaque côté pour une cuisson rosée et juteuse. Laissez reposer avant de servir pour conserver les jus et obtenir une tendreté parfaite.
Côte(s),
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Côte première

4,10€/Côte(s),
( 0.2Kg soit 20,50€/Kg )
Pour des côtes d'agneau succulentes, préchauffez le gril à feu moyen-élevé. Assaisonnez les côtes avec sel, poivre et herbes fraîches. Grillez-les 3-4 minutes de chaque côté pour une cuisson rosée et juteuse. Laissez reposer avant de servir pour conserver les jus et obtenir une tendreté parfaite.
Côte(s),
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Cuisse de Canard

4,95€/piece(s)
( 0.3Kg soit 16,50€/Kg )
Pour des cuisses de canard savoureuses, préchauffez le four à 180°C. Assaisonnez-les avec du sel, du poivre et des herbes de Provence. Placez-les dans un plat allant au four et enfournez pendant environ 1h à 1h30, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bien cuites. Servez chaud.
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Cuisse de Poulet Fermière

3,63€/piece(s)
( 0.25Kg soit 14,50€/Kg )
Pour des cuisses de poulet fermier parfaitement cuites, préchauffez le four à 180°C. Assaisonnez les cuisses avec du sel, du poivre et des herbes fraîches. Faites-les rôtir au four pendant environ 45 à 50 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et que le jus coule clair lorsque vous piquez près de l'os.
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Escalope de Dinde

2,48€/pers
( 0.15Kg soit 16,50€/Kg )
Pour des escalopes de dinde tendres et savoureuses, chauffez une poêle à feu moyen avec un peu d'huile d'olive. Assaisonnez les escalopes avec du sel, du poivre et des herbes. Faites-les cuire de chaque côté pendant environ 3 à 4 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bien cuites.
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Filet de Canard (magret

13,40€/piece(s)
( 0.4Kg soit 33,50€/Kg )
Pour un filet de canard parfaitement cuit, préchauffez une poêle à feu moyen-élevé. A l'aide d'un couteau, faites des incisions en quadrillant la peau du filet, puis assaisonnez le filet avec du sel, du poivre et des herbes de Provence. Faites-le cuire côté peau vers le bas pendant environ 5-6 minutes, puis retournez-le et poursuivez la cuisson pendant 3-4 minutes côté chair. Laissez reposer avant de trancher et de servir.
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Filet de Poulet

4,95€/pers
( 0.3Kg soit 16,50€/Kg )
Pour un filet de poulet parfaitement cuit, préchauffez une poêle à feu moyen avec un peu d'huile. Assaisonnez le filet avec du sel, du poivre et des herbes. Faites cuire chaque côté pendant environ 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré et bien cuit à l'intérieur. Servez chaud.
pers
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Fondue

5,50€/pers
( 0.2Kg soit 27,50€/Kg )
Pour une fondue, chauffez de l'huile ou du bouillon dans un caquelon. Plongez des morceaux de viande de bœuf préalablement coupés dans le liquide chaud à l'aide de fourchettes à fondue. Cuisez selon vos préférences de cuisson, retirez et dégustez avec des sauces et des accompagnements.
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