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Lapin entier

21,75€/pièce(s)
( 1.5Kg soit 14,50€/Kg )
"Le lapin peut être apprécié de diverses manières : rôti au four avec des herbes aromatiques, mijoté dans une sauce au vin rouge, grillé avec une marinade savoureuse, ou encore en cocotte avec des légumes de saison. Les possibilités sont infinies pour savourer cette viande délicate et savoureuse."
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Paupiette de Dinde

4,95€/pers
( 0.3Kg soit 16,50€/Kg )
Pour des paupiettes de dinde farcies tendres et savoureuses, faites-les dorer dans une poêle avec un peu d'huile. Ajoutez un fond de bouillon ou de vin blanc, puis couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant environ 30 minutes jusqu'à ce qu'elles soient cuites à cœur. Servez chaud avec la sauce de cuisson.
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Pigeon

13,73€/piece(s)
( 0.45Kg soit 30,50€/Kg )
Pour un pigeon savoureux, préchauffez le four à 200°C. Assaisonnez-le avec du sel, du poivre et des herbes de Provence. Enrobez-le d'un filet d'huile d'olive. Faites-le rôtir pendant 15-20 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré et que les jus soient clairs. Laissez reposer avant de servir.
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Pilons de Poulet

1,43€/piece(s)
( 0.15Kg soit 9,50€/Kg )
Pour des pilons de poulet juteux et croustillants, préchauffez le four à 200°C. Assaisonnez-les avec du sel, du poivre et des épices de votre choix. Disposez-les sur une plaque de cuisson et faites-les rôtir pendant environ 35 à 40 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et cuits à cœur. Servir chaud.
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Pintade Fermière

22,95€/piece(s)
( 1.7Kg soit 13,50€/Kg )
Pour une pintade fermière juteuse et savoureuse, préchauffez le four à 180°C. Assaisonnez-la avec du sel, du poivre et des herbes aromatiques comme le thym et le romarin. Faites-la rôtir pendant environ 1h30 à 2 heures, en arrosant régulièrement avec son jus, jusqu'à ce qu'elle soit dorée et bien cuite.
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Poule à Bouillir

23,75€/piece(s)
( 2.5Kg soit 9,50€/Kg )
Pour une poule à bouillir savoureuse, placez une poule entière dans une grande marmite remplie d'eau. Ajoutez des légumes comme des carottes, des poireaux et des oignons pour parfumer. Laissez mijoter à feu doux pendant 2 à 3 heures jusqu'à ce que la viande soit tendre. Assaisonnez selon votre goût. Servez chaud.
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Poulet Fermier

23,00€/piece(s)
( 2Kg soit 11,50€/Kg )
Pour un poulet fermier savoureux, préchauffez le four à 180°C. Assaisonnez-le généreusement avec du sel, du poivre et des herbes fraîches comme le thym et le romarin. Faites rôtir pendant environ 30 minutes par livre (500gr environ) jusqu'à ce qu'il soit doré et bien cuit. Laissez reposer avant de servir.
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râble de lapin

7,53€/pièce(s)
( 0.35Kg soit 21,50€/Kg )
"Le râble de lapin peut être apprécié de différentes manières : grillé avec des herbes aromatiques pour une saveur authentique, farci et rôti pour une présentation élégante, ou encore cuisiné en sauce avec des champignons pour une touche de raffinement. Les possibilités culinaires sont riches et variées."
pièce(s)
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Rôti de Filet de Dinde

3,30€/pers
( 0.2Kg soit 16,50€/Kg )
Pour un rôti filet de dinde savoureux, préchauffez le four à 180°C. Assaisonnez-le avec du sel, du poivre et des herbes aromatiques. Faites-le rôtir pendant environ 20 minutes par livre (500g) jusqu'à ce qu'il atteigne une température interne de 70°C. Laissez reposer avant de trancher et de servir.
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