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Escalope de veau dans la noix

3,83€/tranche(s)
( 0.15Kg soit 25,50€/Kg )
L'escalope de veau est rapidement saisie dans une poêle chaude avec de l'huile ou du beurre pour développer une croûte dorée. Cuire quelques minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elle soit dorée et tendre à l'intérieur. Servir chaud avec une sauce légère et des accompagnements au choix.
tranche(s)
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Escalope de veau dans la sous noix

3,38€/tranche(s)
( 0.15Kg soit 22,50€/Kg )
L'escalope de veau est rapidement saisie dans une poêle chaude avec de l'huile ou du beurre pour développer une croûte dorée. Cuire quelques minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elle soit dorée et tendre à l'intérieur. Servir chaud avec une sauce légère et des accompagnements au choix.
tranche(s)
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farce

1,58€/pers
( 0.15Kg soit 10,50€/Kg )
"La farce peut être utilisée de nombreuses façons : pour farcir des légumes comme les poivrons ou les courgettes, pour préparer des boulettes de viande savoureuses, ou encore pour garnir des pâtes fraîches comme les raviolis. Laissez libre cours à votre créativité en cuisine !"
pers
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Faux filet de boeuf

4,13€/pers
( 0.15Kg soit 27,50€/Kg )
Pour cuire un rôti de faux-filet de bœuf, préchauffez le four à 220°C. Placez-le dans un plat allant au four et enfournez pendant environ 20-25 minutes par livre pour une cuisson saignante. Laissez reposer avant de trancher.
pers
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Filet de Canard (magret

13,40€/piece(s)
( 0.4Kg soit 33,50€/Kg )
Pour un filet de canard parfaitement cuit, préchauffez une poêle à feu moyen-élevé. A l'aide d'un couteau, faites des incisions en quadrillant la peau du filet, puis assaisonnez le filet avec du sel, du poivre et des herbes de Provence. Faites-le cuire côté peau vers le bas pendant environ 5-6 minutes, puis retournez-le et poursuivez la cuisson pendant 3-4 minutes côté chair. Laissez reposer avant de trancher et de servir.
piece(s)
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Filet de Canard aux Olives

16,75€/piece(s)
( 0.5Kg soit 33,50€/Kg )
Pour un filet de canard aux olives parfaitement cuit, préchauffez le four à 180°C. Assaisonnez le filet avec du sel, du poivre et des herbes de Provence. Ajoutez des olives vertes dénoyautées sur le dessus. Faites cuire au four pendant environ 15-20 minutes, selon le poids, jusqu'à ce que le canard soit rosé et les olives légèrement dorées.
piece(s)
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Filet de Poulet

4,95€/pers
( 0.3Kg soit 16,50€/Kg )
Pour un filet de poulet parfaitement cuit, préchauffez une poêle à feu moyen avec un peu d'huile. Assaisonnez le filet avec du sel, du poivre et des herbes. Faites cuire chaque côté pendant environ 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré et bien cuit à l'intérieur. Servez chaud.
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Filet de veau en tranche

4,88€/tranche(s)
( 0.15Kg soit 32,50€/Kg )
Le filet de veau en tranche est rapidement saisi dans une poêle chaude avec de l'huile pour développer une croûte dorée. Cuite à feu vif pendant quelques minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elle soit dorée et tendre à l'intérieur. Servie chaude, tranchée et accompagnée d'accompagnements au choix.
tranche(s)
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Filet de veau roti

4,88€/pers
( 0.15Kg soit 32,50€/Kg )
Le filet de veau est saisi dans une poêle chaude pour développer une croûte dorée. Transféré au four, il est rôti à une température élevée pendant quelques minutes pour une cuisson rosée et tendre à l'intérieur. Tranché et servi avec des accompagnements au choix.
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